Castanha de Baru

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De sabor semelhante ao amendoim, mas mais delicado, a castanha de baru é um fruto típico do cerrado brasileiro repleto de coisas boas para nossa saúde. Com mais de 20% de proteína em sua composição nutricional a baru é mais proteica do que a castanha de caju e que a castanha do Pará.

O ferro é o mineral mais encontrado na castanha, em 100g existe  59% de ferro que o nosso organismo necessita por dia, seu consumo regular pode prevenir e ajudar no combate á anemia. 

Por apresentar substâncias que ajudam na reorganização dos adipócitos, as células de gordura, localizadas principalmente na região abdominal, a castanha é uma aliada para quem quer perder a tal “barriguinha”.

Além disso, a castanha tem uma substância que age exclusivamente sobre o efeito do hormônio do estresse (cortisol), impedindo o acúmulo de mais gordura nesta região.

Indicada em pratos doces, salgados ou consumí-la in natura.

 

chamada de viagra do cerrado pelo poder afrodisíaco

 redução do colesterol LDL

 benéfica ao coração

 propriedades antioxidantes

 rica de ferro e zinco

 proteica

 excelente para evitar anemia

 

consulte seu nutricionista.

 

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